Che le bibite gassate non siano
un toccasana per gli sportivi è risaputo, dato l'elevato apporto di zucchero
che apportano nella dieta di un atleta, attento ad assumere solo e soltanto le
calorie necessarie, e non oltre, al suo fabbisogno. Una recente indagine,
pubblicata nelle scorse settimane, va addirittura oltre affermando che esiste
una correlazione stretta tra decessi per complicazioni da diabete e consumo di
bibite zuccherate. Le stime di consumo si sono basate su 62 indagini
alimentari condotte tra il 1980 e il 2010 in 51
paesi, su un totale di 611.971
individui, insieme ai dati sulla disponibilità nazionale di zucchero in
187 paesi e ad altre informazioni. Sulla base di una meta-analisi di altri
studi che forniscono le prove dei danni alla salute causati
dalle bevande zuccherate, i ricercatori ne hanno calcolatol'impatto
diretto sul diabete e gli effetti correlati all'obesità, sulle malattie
cardiovascolari e il cancro. Ed è così che gli autori sono arrivati a
stimare che nel 2010 il consumo di bevande zuccherate potrebbe essere
stato responsabile di circa 133.000
morti per diabete, 45.000 morti per malattie cardiovascolari
e 6.450 decessi per cancro.
Questa ricerca fa luce dunque sulla correlazione esistente tra l'eccesso di
zucchero contenute nelle bibite e rischi per la salute e ci da una valida
motivazione per escludere le bevande zuccherate dalla dieta di noi sportivi.
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